PROSIDING LOKAKARYA NASIONAL KEAMANAN PANGAN PRODUK PETERNAKAN 2005

1	Wulandari, W.A.; Wiwit Estuti dan Gunawan Pengembangan Konsep Model Sistem Jaminan Halal Produk Daging Ayam di Rumah Potong Ayam Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	813
2	Lailogo, O.T.; Debora Kana Hau dan J. Nulik Produk Ternak dan Inovasi Teknologi Peternakan Menunjang Keamanan Pangan Hewani di Nusa Tenggara Timur Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	904
3	Ekowati, E. dan Hasan Abd. Sanyata Laboratorium Kemavet dalam Menunjang Keamanan Pangan Asal Hewan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	719
4	Wasito, Khairiah dan Sortha Simatupang Pangan Organik Asal Ternak dan Pertanian Organik Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	864
5	Murti, T.W.  Strengthening Consumer Participation on Food Safety and Halal Control in Indonesia Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	685
6	Nugroho, W.S.  Tingkat Cemaran Salmonella sp. pada Telur Ayam Ras di Tingkat Peternakan Kabupaten Sleman Yogyakarta Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	930
7	Djaafar, T.F.; Endang S. Rahayu dan Siti Rahayu Cemaran Mikroba pada Susu dan Produk Unggas Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	983
8	Widiasih, D.A. Oral Administrasi Kolostrum Ig G Terhadap Infeksi E. coli Peroral pada Tikus Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	856
9	Yogaswara, Y. dan Loka Setia Kajian Hasil Monitoring dan Surveilans Cemaran Mikroba dan Residu Obat Hewan pada Produk Pangan Asal Hewan di Indonesia Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	732
10	Windiana, D.; Rochman Naim dan Denny Widaya Lukman Isolasi C. perfringens Tipe A dari Daging Sapi yang Dijual di Beberapa Kios Daging di Kota Bogor dan Resistensinya Terhadap Antimikroba Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	907
11	Ariyanti, T. dan Supar Cemaran Salmonella enteritidis pada Ternak dan Produknya Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	651
12	Balia, R.L.; Graham H. Fleet dan Ellin Harlia Keberadaan Yeast dalam Produk Makanan sebagai Penghantar Penyakit pada Manusia (Foodborne Yeast) Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	857
13	Sahardi, M. Sariubang, A. Nurhayu dan Daniel Pasambe Keamanan Pangan Asal Ternak Ruminansia di Sulawesi Selatan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	892
14	Leestyawati P., N.W. Upaya Peningkatan Keamanan Daging Ayam di Bali Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	813
15	Andriani, M. Sudarwanto dan D.W. Lukman Dekontaminasi Salmonella sp. pada Karkas Ayam Menggunakan Asam Organik dan Klorin Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	773
16	Andriani Enterobacter sakazakii Mikroorganisme Patogen dalam Susu Formula Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	679
17	Poeloengan, M.; Susan M. Noor, Iyep Komala dan Andriani Patogenesis Campylobacter terhadap Hewan dan Manusia Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	756
18	Rohaeni, E.S. dan Suryana Kontaminasi Salmonella, Aspergillus dan Aflatoksin pada Produk Ternak Itik Alabio di Kalimantan Selatan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	729
19	Hidayati, Y.A.; Ellin Harlia, Tb. Benito dan A. Kurnani Identifikasi Jamur dan Bakteri pada Proses Pengomposan Kotoran Domba sebagai Penunjang Sanitasi Lingkungan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	972
20	Hidayati, Y.A.; Ellin Harlia, Denny Suryanto Deteksi Jumlah Total Bakteri dan Coliform pada Kompos Kotoran Domba sebagai Indikator Sanitasi Lingkungan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	957
21	Marlina, E.T.; Ellin Harlia dan Yuli Astuti H.  Evaluasi Jumlah Bakteri dan Kelompok Coliform pada Susu Sapi Perah di TPS Cimanggung Tandangsari Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	501
22	Maphilindawati Noor, S. dan Masniari Poeloengan Pemakaian Antibiotika pada Ternak dan Dampaknya pada Kesehatan Manusia Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	466
23	Maryam, R.  Pengendalian Terpadu Kontaminasi Mikotoksin Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	613
24	Widiastuti, R.  Mikotoksin dalam Kaitannya dengan Kesehatan Ternak dan Keamanan Pangan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	504
25	Yuningsih Keberadaan Residu Antibiotika dalam Produk Peternakan (Susu dan Daging) Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	501
26	Indraningsih Residu Pestisida pada Pangan Asal Ternak (Daging dan Susu): Status Residu dan Pola Minimalisasinya Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	478
27	Harlia, E.; Roostita L. Balia dan Denny Suryanto Pengaruh Suhu Pemanasan terhadap Kandungan Residu Antibiotik dalam Air Susu Sapi Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	676
28	Harlia, E.; Yuli Astuti dan Eulis Tanti Marlina Deteksi Logam Berat Kadmium (Cd) dalam Hati Ayam Buras dan Upaya Reduksi secara Fisik (Penggorengan) dan Kimiawi (Penggunaan Filtrat Belimbing Wuluh) Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	674
29	Wiradarya, T.R.  Keamanan Pangan Produk Peternakan Ditinjau dari Aspek Pascapanen: Permasalahan dan Solusi (Ulasan) Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	471
30	Supar Keamanan Pangan Produk Peternakan Ditinjau dari Aspek Prapanen: Permasalahan dan Solusi (Ulasan) Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	506
31	Thahir, R.; S. Joni Munarso dan Sri Usmiati Review Hasil-Hasil Penelitian Keamanan Pangan Produk Peternakan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	760
32	Bahri, S. Beberapa Fakor yang Berpengaruh terhadap Keamanan Pangan Produk Peternakan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	515
33	Wuryaningsih, E. Kebijakan Pemerintah dalam Pengamanan Pangan Asal Hewan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	763
34	Suratmono. Keamanan Pangan Produk Olahan Berbasis Produk Ternak Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	515
35	Sudarwanto, M. Pemberdayaan Sumber Daya Manusia untuk Peningkatan Keamanan Pangan Produk Peternakan Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]	543
36	Rahayu, W.P.  Jejaring Intelijen Pangan (JIP) dalam Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT) Prosiding Lokakarya Nasional Keamanan Pangan Produk Peternakan  2005     Puslitbang Peternakan  [PDF]         [Record Detail]